Vinho Branco Trebbiano - Quinta do Herval
É uma uva bastante produzida na Europa, utilizada para a produção de vinhos brancos refrescantes e de elevada acidez (Itália) ou na elaboração de vinhos destinados à destilação para produção de conhaque (França). Tradicionalmente, após a destilação o produto é maturado em barricas de carvalho francês por alguns anos. O vinho Trebbiano Quinta do Herval tem rápida passagem por carvalho e tem como característica uma coloração amarelo dourado de aspecto límpido.
Olfato - No aroma predominam as notas de baunilha e chocolate, características da passagem pelo carvalho.
Harmonização -O paladar chama atenção pelo equilíbrio entre álcool e acidez, sendo perfeito para ser ingerido com massas de molho leve, queijos não maturados de pasta mole e pratos à base de frutos do mar.
Safra: 2020
Característica: Vinho fino branco seco.
Graduação alcoólica: 12%
Garrafa: 750ml.
Avaliação de Rogerio Dardeau, especialista em vinhos e autor de livros como "Vinho & Prazer" e o guia "Vinho Fino Brasileiro": “Um vinho branco muito envolvente. Aromas complexos, que podem nos levar ao damasco, uma acidez em grande equilíbrio com o álcool e uma excelente presença no paladar, com boa persistência.”
*É proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos. Se beber não dirija.
- Marca: Quinta do Herval
- Fabricante: Vinícola Don Basílio