300 Onças Riesling - Villa Don Basílio
Villa Don Basílio
Product ID: 131
Product SKU: 131
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300 Onças Riesling - Villa Don Basílio
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Lançamento
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Marca: Villa Don Basílio
Itens inclusos: 1 Garrafa de 750ml
- Colheita manual e seletiva;
- Transporte em caixas plásticas;
- Desengace e esmagamento;
- Adição de Metabissulfito de Potássio em doses mínimas;
- Maceração por 11 dias, com controle de temperatura de 18ºc;
- Descuba e prensagem em prensa manual;
- Trasfega sem adição de SO²;
- Estabilização;
- Engarrafamento manual.
Resultado de Análise Laboratorial
- Garrafa: 750ml
- Álcool: 13,3% v/v
- PH: 3,75
- SO² livre: Menor do que 0,005 mg/lt.
Harmonização: Perfeito para ser ingerido com risotos, carnes vermelhas, peixes, como salmão e atum, passando por pratos tradicionais da cozinha francesa, como os queijos brie e camembert, ou chocolates com 70% de cacau.
1 Garrafa de 750ml
Características
